Kapitel 12, 13, 14 (sid 111-127), Marknad och familjeföretag. + Några redskap och maskiner. + Vad gjorde de hela långa vintern?

Kommentarer om ändringar som gjorts mm:
Sid 112 är till stor del omskrivet med ledning av en bok som kom ut 2023 – ”Trädgårdsmästarinnor. hundra år av kamp för jämställd trädgårdsutbildning” av Boel Nordgren och Inger Olausson.
Sid 119, nytt foto på låda för att skörda spenat.